Recettes de alexia


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POTAGE AUX OIGNONS NOUVEAUX sublime

Faites cuire 2 blancs de poireaux et 2 pommes de terre dans 6 dl d'eau salée avec la verdure d'une botte de jeunes oignons. Pendant ce temps ...

RIZ AU CONCOMBRE sublime

Pour 4 personnes: 250 g de riz long grain, 1 concombre, 1 oignon, 30 g de beurre, 2 c à soupe de cerfeuil haché. Couvrez le riz d'eau froide ...

SACHERTORTE magnifique

Râper 150 g de chocolat vanillé et le faire fondre à feu doux avec une cuillerée d'eau. Ajouter même poids de beurre ramolli et bien mélanger. ...

MOUSSE DE BANANES AUX FRAMBOISES sublime

Pressez le jus du citron. Coupez les bananes en rondelles. Arrosez-les immédiatement avec le jus du citron. Puis mixez-les avec la crème fraîche ...

FRITURE DE COURGETTES ET DE BANANES

Choisir des courgettes de petite taille éplucher couper en longues et fines lamelles. Saupoudrer modérément de sel et laisser reposer dans un ...





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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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